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大东方·国际育儿2008年第9期  文章正文

七种蔬菜大比拼

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  吃母奶的婴儿4个月后母奶已不能满足生长发育需要了,必须添加辅食。因此,无论是哪种方式喂养的婴儿,在4~6个月时都应该经常吃一些菜泥。

  

  蔬菜概说

  

  关于蔬菜

  蔬菜、水果类食品主要供给宝宝维生素和无机盐,是胡萝卜素、维生素c、维生素b2、钙、铁的主要来源。蔬菜、水果富含钾、钙、镁等成碱元素,有助于维持体内的酸碱平衡。在蔬菜和水果中还含有丰富的纤维素和果胶,能够促进胃肠的蠕动和消化腺的分泌。

  蔬菜类食品可以分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类。维生素含量在各类蔬菜中数绿叶菜类最为丰 ……阅读全文

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